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de representantes de una planta procesadora de aves de corral en ia La petición se hizo con referencia a infecciones por Campylobacter que pueden causar enfermedades diarreicas en los empleados, especialmente entre los que trabajan en el área donde se cuelgan los pollos vivos en la línea p á gni A d e d e s t A C A d o s...

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de los años: la faena del año 2009 fue de 36 millones de aves, equivalentes a 76 millones de kilos de carne Según el censo agrícola nacional del 2008, en Paraguay existen alrededor de 131 granjas productoras de pollos y 6 plantas de faena El sistema de producción es de integración...

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01-12-2015· El esfuerzo para controlar los patógenos en la planta de procesamiento debe empezar muy temprano, cuando las aves aún están por salir de la granja a la planta La operación de mayor relieve en este ínterin es el retiro del alimento, o ayuno, que tiene la finalidad de vaciar el sistema gastrointestinal (SGI) de las aves para reducir el ....

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bovinos, búfalos, bisontes, ovinos, caprinos, camélidos, cérvidos, équidos, cerdos, aves corredoras, conejos y aves de corral Los demás animales, sea cual sea el lugar en que hayan sido criados, así como todos los animales que sean sacados fuera de los mataderos, deberán ser manipulados de modo que su transporte, estabulación....

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